健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
面100克 | 牛腱肉100克 |
辣椒适量相克食物 | 葱1根相克食物 |
水1L | 孜然粉适量 |
黑胡椒适量 | 白胡椒适量 |
酱油适量 | 醋适量相克食物 |
牛肉汤面的做法
1.牛腱肉,炖牛肉和面条做法分开。牛肉炖好后自行切块铺面。以下为牛肉炖法
2.牛肉切开浸水,1小时后倒去血水
3.辣椒切小段
4.葱切一半
5.香料准备好。
6.热水煮沸后倒入辣椒葱,倒入香料和酱油,以及适量醋
7.加入去血水的牛肉,小火炖2小时
8.注意炖时候撇去浮沫
9.以下为其余部分。面煮软
10.牛肉完成
11.面煮软捞起装盘
12.出品