健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 郫县豆瓣酱四人份，四至六勺 | 小辣椒三四个 |
| 豆腐四块，依旧四人份相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 热，冷水都可适量 |
| 鸡精半勺，可不放 | |
豆瓣辣豆腐的做法
1.中火热锅，放一点点油，
2.放入姜，蒜，豆瓣酱，翻炒几下
3.放水适量（看你有没有时间，没有就多放点水）
4.在让它大火烧一会，几分钟后，放入豆腐
5.盖上锅盖，焖十分钟左右，让豆腐入味
6.过十分钟，出锅，再小火炒一下葱花，然后在豆腐上撒上
豆瓣辣豆腐的做法和食材用料及健康功效
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