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农家干豆角焖鸡的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-14 22:56:53  阅读:8420+ 来源:本站原创 作者:胡歌

健康功效

鸡肉:温中、补精益髓、益气
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

干豆角200克鸡肉500克相克食物
适量相克食物适量相克食物
花椒适量干辣椒适量相克食物
适量适量

农家干豆角焖鸡的做法

  • 1.干豆角

  • 2.鸡肉洗净

  • 3.把鸡肉用刀剁成块,蒜,姜,花椒,干辣椒

  • 4.把干豆角装在一个菜盆里,加开水泡制30分钟,泡软为止【也可以在锅里煮一下】

  • 5.在洗净装碗备用

  • 6.锅里烧油七成热,放鸡块,加盐,蒜,姜片,干辣椒,花椒翻炒

  • 7.炒制鸡肉入味

  • 8.在加热水漫过鸡肉开大火煮几分钟后,在转小火煮40分钟左右【可以根据自己的口味加入盐】

  • 9.煮制汤色浓郁,鸡肉七成熟

  • 10.在倒入泡制好的干豆角开大火煮10分钟左右

  • 11.最后鸡肉熟透,豆角煮软,锅里汤少了就可以关火完成

  • 12.最后就可以享用了

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