健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
排骨:补肾、益气、润燥
料酒:活血化瘀
食材用料
南瓜1斤半相克食物 | 排骨8两相克食物 |
生抽适量 | 老抽适量 |
葱几根相克食物 | 水适量 |
料酒适量 | 盐半小勺 |
花生油5勺子 |
南瓜焖排骨的做法
1.葱洗干净切段,排骨过几次水,沥干水备用
2.南瓜洗好,切厚块一点
3.锅预热,放入适量花生油,油温热后。倒入排骨煎炸两面黄
4.再倒入生抽,老抽,料酒,炒上色
5.再倒入南瓜炒软
6.加入水,盐盖上盖子大火烧开转小火焖20分钟
7.二十分钟后放入葱叶炒均匀
8.最后大火收计就可以了
9.装盘