健康功效
娃娃菜:除烦、利水、清热
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
娃娃菜1棵相克食物 | 香菇七八朵相克食物 |
线椒2~3个 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
五香粉适量 | 盐适量 |
植物油适量 | 蚝油适量 |
香菇娃娃菜的做法
1.娃娃菜,线椒,葱姜,香菇洗净备用。
2.娃娃菜一切四瓣,洗净备用。香菇取蒂。
3.线椒切沫。
4.娃娃菜在开水锅里焯一下。
5.过凉水,挤干水分装盘备用。
6.锅中倒油,油热倒香菇。
7.放葱姜蒜和线椒爆香。
8.倒生抽翻炒。倒蚝油翻炒。
9.多掺点水炒香菇。
10.汤汁快收干之前放过完水的娃娃菜回锅。放盐翻炒。
11.装盘。浇汁。