食材用料
| 面粉（普通）160g | 普通面粉（油酥面）30g |
| 孜然粉适量 | 十三香适量 |
| 热油3勺 | 盐适量 |
| 小苏打1克 | 白芝麻一盘 |
芝麻油酥饼的做法
1.先和面，20分钟，
2.常温发酵30分钟
3.点一下看看发酵情况
4.油酥面制作：把面粉和孜然、十三香、盐放在小碗里
5.油热后倒入，搅拌均匀即可完成
6.把发酵好的面干成薄皮
7.把油酥面涂抹在上面
8.从一边卷成一个卷
9.用刀划成几小份
10.捏成像包子一样的形状，用手摁下
11.在饼的表面刷上淡盐水，放在准备好的芝麻盘里粘匀
12.然后把它们都放入电饼档里，一面一面的煎，变成黄色即可
13.取出后放入烤箱中层，上下火160度8-10分钟，就大功告成啦！
14.好香好香！
