健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉160克 | 低筋面粉40克 |
| 鸡蛋30克相克食物 | 奶粉10克 |
| 细砂糖20克 | 清水100克 |
| 酵母3克 | 盐3克 |
| 黄油20克 | 火腿适量相克食物 |
| 香葱少许相克食物 | 沙拉酱适量 |
烤面包的做法
1.3克酵母倒入100克清水静置五分钟，20克黄油室温软化，160克高筋面粉、40克低筋面粉、20克细砂糖、10克奶粉、30克鸡蛋和3克盐倒入和面盆
2.用筷子搅匀
3.倒入酵母水继续搅匀
4.混匀后的面团移至揉面垫开始揉面
5.适量的摔打有利于面团起筋
6.大概十分钟后拉开面团可以看到比较粗的筋面
7.这时加入软化后的黄油继续揉
8.揉至面团可以拉出薄膜即可
9.收圆盖上保鲜膜进行发酵
10.一个小时后面团发酵至1.5倍大，按扁排气后静置松弛十五分钟
11.松弛后用擀面杖擀开，一边用手压薄
12.涂上一层沙拉酱再撒上事先切好的火腿丁和葱花，记得按薄的一边不用撒
13.从下往上卷起捏紧接口处，切成八等份
14.依次放上不粘烤盘摆出一个花型
15.盖好进行二次发酵
16.40分钟后发酵至1.5倍
17.送入上下火180度预热好的烤箱中层烤制20分钟即可
18.出炉晾凉后即可食用
19.成品图
20.再看看里面的组织，很松软
