健康功效
三文鱼:健胃、补虚、利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
土豆泥一碗 | 三文鱼一包相克食物 |
葱适量相克食物 | 面粉适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
烟熏三文鱼土豆饼的做法
1.材料有:隔夜土豆泥,烟熏三文鱼,盐,胡椒粉,葱(忘了拍),面粉(又忘了拍)
2.这是我的隔夜土豆泥。把土豆削皮切块蒸熟,碾碎之后放冰箱冷藏一晚上再拿出来用,土豆尽量碾碎,口感会比较绵密
3.葱切碎,三文鱼切小片
4.把三文鱼和葱放进土豆泥里,再加入盐和胡椒粉,搅拌均匀(冻了一晚上的土豆泥比较干硬,建议直接用双手搅拌)
5.拌好之后取一些土豆泥搓成自己想要的大小(记得用双手多按压几遍让它紧实),然后裹上一些面粉
6.这就是全部搓好的样子啦,准备下锅。
7.融化一些黄油(黄油比较香,吃不惯的话用一般食用油也可以)
8.小心的放进锅里煎。由于土豆泥和烟熏三文鱼都是熟的,所以不需要煎太久,看土豆饼的大小,表面金黄,里面热了就行
9.当当当,成品图,这次的土豆饼略大,怕中间会冷就煎得比较久,部分表面有些焦,不够上相,就不给它们拍照了,但是味道真的很好噢,两个人把这一盘子都吃完了