胡萝卜炒牛肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

胡萝卜炒牛肉丝的做法

• 1.锅内倒入适量的油，加入生姜，待油至七八分热，倒入牛肉丝翻炒

• 2.待牛肉丝七八分熟加入切丝的胡萝卜翻炒，（我为了节省时间，胡萝卜切片了）

• 3.待胡萝卜微微有点软了加入盐，青椒丝翻炒

• 4.差不多可以起锅的时候加入点鸡精调味，装盘