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彩椒鸡丝的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-13 14:56:25  阅读:8383+ 来源:本站原创 作者:蔡依林

健康功效

彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡胸肉1个彩椒各半个
大葱1节相克食物5片相克食物
大蒜2瓣相克食物适量
适量 生抽适量
胡椒粉适量 生粉适量
鸡精适量

彩椒鸡丝的做法

  • 1.准备材料,葱姜蒜切片,彩椒切成丝。

  • 2.顺着鸡胸肉的纹路切成片,再切成丝。

  • 3.将鸡丝放进碗里,加生抽,盐,胡椒粉,淀粉,腌制片刻。
    准备另一只碗,加入盐,胡椒粉,淀粉,生抽,鸡精,水,调成汤汁待用。

  • 4.锅里热油,放入鸡丝翻炒至变色,盛出待用。

  • 5.锅底入油,放入葱姜蒜爆香。
    然后加入彩椒丝,翻炒片刻。

  • 6.再加入鸡丝,翻炒。

  • 7.最后加入之前调好的汤汁,不用炒太久,烧浓收汁即可出锅。

  • 8.盛盘上桌。

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