健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低粉45克 | 色拉油25克 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 白砂糖40克蛋白相克食物 |
| 白砂糖15克蛋黄相克食物 | 白醋2滴相克食物 |
| 酸奶55克相克食物 | |
纸杯酸奶蛋糕的做法
1.首先蛋白…蛋黄分离…把低粉色拉油15克糖酸奶都放入蛋黄里，搅拌均匀如图
2.然后开始打发蛋白…首先打成鱼眼状加入13克白糖
3.接着打成细泡沫状加入13克白糖和2滴白醋
4.继续打成有纹路状加入最后白糖
5.一直打到有直立小尖角就可以了
6.这时取出三分之一蛋白放到搅拌好的蛋糊里，快速翻拌均匀
7.然后把剩余的蛋白再一次性全部加入蛋糊里
8.充分搅拌均匀这时可以预热烤箱上下管170度
9.小心倒入纸杯里，放入预热好的烤箱里…30分钟
10.根据自身烤箱的脾气…温度变化自己掌握
11.漂亮好吃的蛋糕出炉了
