健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子2个相克食物 | 茄子相克食物 |
| 油10克 | 盐适量 |
| 糖1勺相克食物 | 醋1汤勺相克食物 |
| 生抽1汤勺 | 大蒜4瓣相克食物 |
| 葱适量相克食物 | |
少油蒸茄子的做法
1.准备好新鲜的茄子
2.将茄子洗净切丝
3.把茄子放入锅中大火蒸10分钟
4.把大蒜拍碎
5.茄子蒸好捞出备用
6.炒锅热油 倒入茄子翻炒几下 加入白糖 生抽和醋
7.因为茄子是熟的 翻炒均匀就可以 出锅前倒入蒜末 加入适量的盐翻炒
8.出锅装盘 在上面撒上少许葱花碎即可
少油蒸茄子的做法和食材用料及健康功效
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