健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋粉250克 | 淡奶油70克 |
| 水40克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 盐3克 | 酵母4克 |
| 火腿肠6条 | 玉米油(黄油)25克 |
| 糖45克相克食物 | |
火腿肠花朵面包的做法
1.材料合照
2.把高筋粉、淡奶油、水、鸡蛋、酵母、盐放盆子里搅拌成絮状
3.和成面团
4.把面团移到硅胶垫上揉至面团光滑
5.把玉米油揉进面团 以摔打 搓 揉的方式揉至扩展
6.手套膜
7.把面团放至温暖处发酵至两倍大 用手指擢孔 面团不回缩即发酵完成
8.把面团排气分成六份
9.把面擀成长形包上火腿肠
10.卷起收口 切成多个等份 火腿要切断 顶部相连
11.头尾连接 把每片火腿90度翻转 整形成花朵
12.整形好的面包进行二发
13.二发后刷上蛋黄液 酒上葱花即可
14.烤箱预热 中层170度18分钟上色即可 请根据自家烤箱调节温度
15.成品 美美的
