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椰皇甜心卷的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-13 03:58:02  阅读:9567+ 来源:本站原创 作者:王睿

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高粉400克砂糖40克相克食物
酵母6克5克
纯牛奶250克 椰酱30克
黄油40克 涂抹材料:椰酱、黄油各20g
表面装饰:椰蓉、蜂蜜适量

椰皇甜心卷的做法

  • 1.将除黄油外所有主料混和搓匀,然后加入室温软化的黄油,搓至面团不沾手光滑。

  • 2.将面团盖上干布发酵

  • 3.将涂抹材料调和均匀备用。

  • 4.面团一次发酵完毕。

  • 5.面团排气后擀成长方形。

  • 6.均匀地涂上三分之二的涂抹材料。

  • 7.卷成长条,切割,摆放到涂上植物油的烤盘上。

  • 8.二次发酵成原来的两倍。

  • 9.将剩余的涂抹材料涂上。

  • 10.烤箱上火180度,下火120度预热,烤20分钟,出炉趁热涂上蜂蜜,洒上椰蓉。

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