健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 前腿精选瘦肉500克 | 大青椒5个 |
| 菜籽油二两 | 蒜片二三颗量 |
| 料酒2勺 | 姜片四五片 |
| 盐适量 | 味精少量相克食物 |
| 茨粉汁三勺 | 酱油1小勺 |
| 生抽2勺 | |
青椒炒肉片的做法
1.把肉切片，青椒切滚刀片。姜蒜切好备用
2.锅肉放入菜籽油放姜爆香再放入肉片炒
3.炒置肉片变色放入料酒，放小量盐翻炒片刻，放小勺酱油，放入青椒炒致断生，放入2勺生抽，少量味精，勾入茨汁，翻炒均匀出锅
4.盛盘，香软的青椒炒肉片出锅了
青椒炒肉片的做法和食材用料及健康功效
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