芹菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

芹菜炒肉的做法

• 1.芹菜择好洗净切好

• 2.肉切好，加水淀粉腌制十分钟

• 3.起锅倒油，油热放葱姜爆香

• 4.放肉炒至变色，

• 5.加少许生抽快速翻炒

• 6.一分钟后放入芹菜快速翻炒，同时放盐和五香粉

• 7.再加少许清水

• 8.最后调好水淀粉勾芡，快速翻炒均匀，关火盛盘

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