健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 土豆100克相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 地瓜粉。5克 | 面粉5克 |
| 白糖10克相克食物 | 葡萄干二十粒左右 |
| 植物油1000克 | |
金丝土豆的做法
1.把土豆切成极细的小丝
2.加入地瓜粉，面粉，少许水，拌均。如图。
3.加入一个鸡蛋。
4.用筷子调打土豆和鸡蛋大概三分钟。锅里倒入食用油1000克。油温达八成有一点点冒烟的时候，撒入土豆丝。看到有小孔的地方再撒点土豆丝，开火用中火炸三十秒。小火炸三十秒。
5.成型的金丝土豆。
6.起锅趁热撒上白糖。葡萄干即可。
