英式炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

英式炒蛋的做法

• 1.将鸡蛋打散

• 2.加入牛奶继续打散

• 3.平底锅加热，放入牛油/黄油溶化

• 4.将鸡蛋和牛奶混合液徐徐倒入平底锅中

• 5.倾倒混合液时另一只手要慢慢搅拌锅里的蛋液，这样才会产生漂亮的花纹

• 6.持续搅拌蛋液到即将完全凝结即可