健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 普通面粉180克 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 泡打粉5克 | 白糖120克相克食物 |
| 麦芽糖100克 | 水80毫升 |
| 黑芝麻少许相克食物 | 葡萄干少许 |
| 小红果少许 | 青梅少许 |
| 菠萝干少许 | 食用油适量 |
| 山楂糕少许 | 饼干模具一个 |
| 方盒容器一个 | 炸锅一个 |
| 煮锅一个 | |
沙琪玛的做法
1.准备食材，干果类切成小条备用
2.把鸡蛋，面粉，泡打粉一起放入干净盘中
3.混合均匀揉成面团，盖上盖松弛30分钟
4.然后用擀面杖擀成薄片
5.在面皮上撒少许干面粉，重叠在一起，有刀切成面条
6.然后把面条抖开，防粘在一起
7.锅中放少许油，油热后改中火，放适量面条炸至金黄捞出（分次炸面条，这样少放油比较节省）
8.炸好面条捞出控油静止备用
9.准备合适的盒子，用毛刷把里面刷上一层食用油，在里面撒上少许干面粉，然后把黑芝麻和所有果料撒满盒子底部，放一边备用
10.开始熬制糖浆，另起一个锅，锅中放入水和白糖，麦芽糖开小火慢慢熬制
11.不用搅动，大约熬制15一18分钟时，这时糖浆水份基本快消失了，如果不放心，在用筷子沾一点点糖浆，看有拉丝就行了
12.关火，快速放入面条进行搅拌均匀
13.到入准备好容器中，压实，压平整，自然放凉
14.然后倒扣出来
15.切成小块，这样吃着方便
16.然后装饰一下，放上少许山楂糕造型，一切就完成了，漂亮吧
