健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 干榛蘑50克 | 土豆1个相克食物 |
| 尖椒半个 | 五花肉100克 |
| 姜两片相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 食用油适量 |
榛蘑炒土豆的做法
1.准备食材:榛蘑用水提前泡开，洗净后攥干水份。
2.土豆、辣椒切粗丝，五花肉切薄片，切姜丝、蒜末和葱花。
3.锅中放适量油烧热后，放入五花肉煸炒出油。
4.再放入葱、姜翻炒几下，调入生抽和料酒。
5.放入榛蘑翻炒均匀。
6.放入土豆一起炒匀后，加入300克左右的清水改中火闷煮几分钟，不要离开随时观察。
7.汤汁收干时放入辣椒和蒜末翻炒均匀。
8.再调入盐和鸡精。
9.翻炒均匀关火即可。
10.成品图。
