蚝油炒香水芥兰的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蚝油炒香水芥兰的做法

• 1.准备食材，李锦记旧庄蚝油、姜、香水芥兰。

• 2.锅中烧开水，放入盐和洗干净的香水芥兰抄水1分钟。

• 3.抄好水的香水芥兰用冷水冲洗一下，这样炒出来更香脆。

• 4.锅中烧热油放入姜丝爆香。

• 5.接着放入香水芥兰大火翻炒。

• 6.爆炒30秒的香水芥兰，放入李锦记旧庄蚝油和盐调味，再炒均匀即可。

• 7.成品图。