健康功效
青豆:健脾、益气、清热解毒
松子:润肺止咳、补肾、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
虾仁100g相克食物 | 卤水豆腐1块 |
胡萝卜丁50g | 青豆50g相克食物 |
玉米粒50g | 松子少许相克食物 |
姜2片相克食物 | 葱3小段相克食物 |
五彩鲜蔬遇到黄金豆腐的做法
1.虾仁用盐、胡椒粉、黄酒腌制10分钟后焯水,变色后捞出,改成小段
2.锅中加少许油,将松子仁备熟
3.锅中加少许油,爆香姜葱,出香味后捞出,下提前炒过水的青豆,胡萝卜丁和玉米粒煸炒
4.待稍变色后加入一点点生抽、少许白糖,并把虾仁段入锅,最后勾一个薄芡
5.豆腐需要切成1厘米厚4厘米宽下锅,在豆腐上撒少许盐增加味道,煎至两面金黄,摆盘享用啦!
6.成品