健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋三个相克食物 | 大蒜一个相克食物 |
| 红美人两个 | 芹菜杆半个 |
| 白醋两汤匙相克食物 | 糖半汤匙相克食物 |
| 盐半汤匙 | 鸡精半汤匙 |
| 味极鲜一汤匙 | 辣椒油两汤匙 |
小菜凉拌蒜泥鸡蛋的做法
1.准备好食材：鸡蛋，大蒜，红美人，芹菜杆。
2.给电饭煲里加入凉水，把鸡蛋放里边，合上盖上，按蒸煮键。
3.把大蒜捣成泥，红美人切环，芹菜杆切丁，放碗里备用。
4.给碗里加入白醋，糖，盐，鸡精，味极鲜。然后把汁儿用勺子搅拌均匀。
5.煮好的鸡蛋剥壳，然后切成如图的形状，摆好盘。
6.把做好的汁儿浇到鸡蛋上，淋一点辣椒油，即可食用
7.小菜凉拌蒜泥鸡蛋成品图。
