三鲜豆腐扒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

三鲜豆腐扒的做法

• 1.切好豆腐，用刀子扣掉中间

• 2.将肉末倒酱油淹，洋葱切末，与挖出来的豆腐混合，加一点调料。待腌好肉后，拌匀

• 3.将馅料放在豆腐中心压实，放入蒸锅，十五分钟即可

• 4.接下来熬汁，清水放油，加入调料、葱，因为喜欢吃辣，所以加入韩国辣酱，配以酱油醋盐，以及豆腐沫。加入芡水，使汁变稠

• 5.待豆腐出锅，浇上汁料理即可

• 6.配上甜酱味道更好