石锅鱼籽豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食

食材用料

石锅鱼籽豆腐的做法

• 1.将豆腐用刀划成大小差不多的块。

• 2.葱和红椒切碎。

• 3.锅内放油放入葱和红椒爆香。

• 4.放入豆腐块加入一勺蚝油。

• 5.将豆腐用油煎至稍微变色。

• 6.将石锅小火煮,放入鱼籽酱。

• 7.加入两碗水搅拌酱料。

• 8.将煎好的豆腐捞至石锅的鱼籽酱汤中。

• 9.中小火酱豆腐煮沸。

• 10.煮沸五分钟后即可关火。