健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
孜然：理气、止痛、调中
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 鱿鱼须适量 | 圆葱一个相克食物 |
| 干辣椒六七个相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 葵花籽油适量 | 十三香少许 |
| 孜然适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 辣椒面少许 | 蒸鱼豉油适量 |
| 料酒适量 | 醋适量相克食物 |
香辣鱿鱼须的做法
1.准备食材，洗干净，切好，鱿鱼放少量料酒腌制。香菜切断，干辣椒剪成两半。
2.鱿鱼须子用开水焯一下，沥干，放一旁备用。
3.锅内倒入葵花籽油。（我是因为不爱吃豆油所以一直用葵花籽油，不过豆油腥味大，也容易影响海鲜的味道）烧热后放入焯好的鱿鱼，煸炒干后放入料酒与十三香炒出香味。
4.蒸鱼豉油上场了，倒入蒸鱼豉油煸炒，干后把鱿鱼拨到锅的一边，在锅底的油中放入芝麻孜然干辣椒出香味后一起翻炒。这时撒入辣椒面，放入少量醋，放入圆葱翻炒圆葱变软。
5.放入香菜翻炒两三下出锅。
