食材用料
鸭子半只 | 葱,姜,蒜,辣椒适量 |
海鲜酱,耗油,豆腐乳,米酒, |
黄焖鸭子的做法
1.鸭子先焯一下水,
2.热锅下油,把鸭子煸炒一下,把鸭油煸出来,把多余的油捞出来。
3.放下葱,姜,蒜,辣椒,翻炒。
4.把海鲜酱,豆腐乳和耗油加一点米酒调成的酱计倒到锅里炒,加一点老抽,再放一些水少许味精和盐大火烧开,关小火焖20分钟,美味就大功告成了!
鸭子半只 | 葱,姜,蒜,辣椒适量 |
海鲜酱,耗油,豆腐乳,米酒, |
1.鸭子先焯一下水,
2.热锅下油,把鸭子煸炒一下,把鸭油煸出来,把多余的油捞出来。
3.放下葱,姜,蒜,辣椒,翻炒。
4.把海鲜酱,豆腐乳和耗油加一点米酒调成的酱计倒到锅里炒,加一点老抽,再放一些水少许味精和盐大火烧开,关小火焖20分钟,美味就大功告成了!
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