健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面粉140 | 草鸡蛋2个 |
| 芝麻少许相克食物 | 油半锅 |
| 白糖100g相克食物 | |
自制沙琪玛的做法
1.其实第一步是把两个鸡蛋和面粉搅匀然后揉成面团，醒发十五分钟。然后把面团用擀面杖擀薄。
2.底部放些面粉以免粘连，把面皮切成三长条，然后把长条切成细条即可。
3.油锅内放入半锅油，油烧热把那些切好的小面条放入油锅炸
4.炸了一会后是这样
5.什么才算可以呢就是要炸致金黄了，就是酥脆了就可起锅了。
6.盛出容器备用
7.接下来就是要炒糖，水和糖放入锅内
8.烧致起泡
9.等糖液烧的差不多凝固可以拉丝后倒入炸好的面条翻炒匀，均匀裹上糖液即可
10.找个容器最好是方的，我家里没有。把裹好糖的面条用工具压紧实，表面撒上黑芝麻
11.一定要等沙琪玛冷却才能切不然会散，切成小块方便食用
