健康功效
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 大虾300克 | 猪油50克 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 生抽两汤匙 |
| 料酒一汤匙 | 醋适量相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 黑胡椒少许 |
| 盐适量 | 淀粉适量 |
| 水适量 | |
红烧大虾的做法
1.把新鲜的大虾去虾枪及虾须(原料新鲜是至关重要的)
2.在虾身第二节处用竹签挑出虾线
3.在碗中用糖，料酒，生抽，醋，黑胡椒粉，盐及水调出红烧汁待用～
4.准备50克猪油～
5.猪油放锅中烧热后，放入葱姜蒜末煸炒出香味
6.然后放入虾翻炒成红色
7.这时倒入准备好的红烧调料翻炒，盖锅盖闷一两分钟收汁
8.关火装盘即可～
