健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
食材用料
面粉 | 黄油 |
鸡蛋相克食物 | 起酥油 |
豆沙馅 | 巧克力相克食物 |
海棠酥的做法
1.酥皮擀好后,用圆形模具压出圆形酥皮【酥皮的制作方法在前几种酥点中有介绍,这里就不重复】。
2.包入豆沙馅心。
3.捏出相等的五条边。
4.用剪刀在每一条边上剪出面条做花瓣。
5.把剪好的五条面条向中心卷起,用蛋清粘住。
6.做好的海棠酥生胚。
7.入油锅中温炸熟。
8.巧克力溶化后,在盘中画出树枝和树叶做盘饰。
9.把炸熟的海棠酥摆盘。