健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 青椒2个相克食物 | 熟牛肚150克 |
| 红椒1个 | 姜3片相克食物 |
| 蒜头2个相克食物 | 西王玉米胚芽油适量 |
| 盐2勺 | 鸡精1勺 |
| 醋适量相克食物 | 白糖少许相克食物 |
| 料酒一勺 | |
青椒炒牛肚的做法
1.准备好西王玉米胚芽油
2.准备好所有食材
3.牛肚洗净切片
4.青椒，红椒洗净切小块
5.姜切丝，蒜剁碎备用
6.锅里水烧开放入切好的牛肚加入一勺料酒焯两三分钟
7.捞起备用沥干
8.净锅放适量西王玉米胚芽油，下入姜蒜爆香
9.下入沥干水份的牛肚翻炒，调入适量盐，醋翻炒
10.下入青红椒翻炒，洒适量清水，调入鸡精和少许白糖迅速翻炒，收汁即可出锅
11.成品图
