健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
料酒：活血化瘀
食材用料
| 黄瓜一根半相克食物 | 青辣椒一个相克食物 |
| 蒜瓣两个 | 胡椒粉少量 |
| 蚝油两勺 | 老抽两勺 |
| 味极鲜两勺 | 料酒一勺 |
| 米醋一勺相克食物 | 豆瓣酱两大勺相克食物 |
| 蒜蓉辣酱两勺 | |
辣酱汁黄瓜的做法
1.黄瓜洗净切段再改刀，一段分割四片。青椒也是切成跟黄瓜相似片状。
2.蒜瓣先切片再切成蒜末，
3.然后几种酱料挨个倒入蒜末碗中，拌匀备用。
4.热锅倒少量油，
5.拌匀的酱料倒入锅中，
6.中火烧开酱汁，
7.之后倒入黄瓜块和青椒片，
8.晃晃锅，颠颠锅让酱汁裹满黄瓜上，最后撒胡椒粉出锅，（黄瓜下锅到出锅不足两分钟，）
9.成品图。
