健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 熟米饭二两 | 胡萝卜丝适量 |
| 黄瓜适量相克食物 | 香菇三个相克食物 |
| 金针菇适量相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 小白菜适量相克食物 | 豆芽适量 |
| 牛肉卷适量 | 洋葱适量相克食物 |
| 黑椒汁适量 | 香油适量 |
| 盐适量 | 黑芝麻适量相克食物 |
韩国石锅拌饭的做法
1.将配菜洗干净，黄瓜，胡萝卜，洋葱切丝，香菇切片，金针菇，小白菜洗干净，火锅牛肉卷解冻。准备各种食材时用电饭煲煮熟米饭，不过要比平时米饭要稍微硬点，这样做出来的拌饭容易形成锅巴。
2.将各种配菜下锅烫熟，锅里加入适量的盐和油
3.将洋葱和牛肉卷用黑椒汁炒熟
4.将鸡蛋放在锅里煎半熟，用洋葱圈放煎鸡蛋成型好
5.用麻油将石锅内壁涂均匀
6.把米饭放入石锅，压紧实。
7.将各种配菜依次铺在米饭上
8.大火将石锅加热，听到香油遇热嗞嗞的声音后关小火
9.小火时加入鸡蛋，加了点生抽调味
10.想吃有锅巴的可以多加热一下，关火，这时石锅很烫，要记得用底盘托哦
11.最后配点韩国泡菜，那是绝对的好吃！
