杞子藕片的做法和食材用料及健康功效

食材用料

杞子藕片的做法

• 1.莲藕去皮洗净后切薄片，然后放入清水中浸泡，洗去多余淀粉，使其爽口。

• 2.枸杞子用清水浸软后洗净。

• 3.锅内放少量油，烧热后加入蒜片，炒香后加入藕片翻炒。

• 4.加入枸杞子、适量清水及生抽，盖上锅盖焖2分钟。

• 5.洒上芝麻即可。