健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 上海大油菜4颗 | 粉丝50克相克食物 |
| 干虾仁一把 | 香油30克 |
| 盐40克 | 味极鲜30克 |
| 鸡精10克 | 米醋20克相克食物 |
| 白糖10克相克食物 | |
虾仁油菜拌粉丝的做法
1.油菜劈开，洗干净放盆里备用
2.先把粉丝用滚烫的水泡上
3.用热水泡上干虾仁
4.锅中加水，水烧开后放入油菜
5.油菜断生后，加入盐和鸡精，搅拌均匀
6.把油菜摆入盘中，中间留一空隙
7.用盐，味极鲜，醋，香油，白糖调汁，粉丝泡好后加入味极鲜，盐搅拌均匀
8.先把粉丝放入盘中，然后撒上虾仁，最后倒入调好的汁，就完成了
