健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
鸡蛋10个相克食物 | 糖200克相克食物 |
蛋糕油20克 | 低筋粉200克 |
色拉油100克 | 牛奶30克相克食物 |
海绵瑞士卷的做法
1.把鸡蛋、糖搅拌至糖完全融化
2.加入蛋糕油、低筋粉继续搅拌打发至发白
3.再加入牛奶、色拉油搅拌均匀,倒入事先准备好的托盘中铺平,然后放桌面上摔一下震出气泡
4.放入预热好的烤箱中面火200度,底火150度,烤15分钟出炉!
5.把出炉后立刻往地上摔一下,防止面包收缩,反扣在凉架上
6.将蛋糕一分为二,将其中一份放在油纸上,表面涂一层果膏(你喜欢的任何一种)
7.将边缘切一条出来叠放在一起,然后用擀面杖将其卷起,放一会定型
8.最后打开切成块即可