健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 韭菜半斤相克食物 | 盐巴适量 |
| 沙茶适量 | 油两勺 |
| 酱油一勺 | 蒜头四个相克食物 |
| 香菇适量相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 面粉适量 | 生水和面粉的适量 |
| 豆干十四块相克食物 | |
炸豆干的做法
1.韭菜切小
2.香菇切片
3.肉沫跟鲜虾仁
4.蒜头泥盐
5.这个是面粉泥下一个鸡蛋在里面一起搅均衡
6.这个是把所有材料放一起然后把豆干切两半，豆干里面切一个逢，把材料塞进豆干里面，最后抹面粉泥，然后鼎放油，六七分热的油就可以下去炸了，
7.不要炸太过火哦，太过火比较热气
8.特别香，一家大小都爱吃
