健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
韭菜400克相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
虾仁200克相克食物 | 木耳少许相克食物 |
油适量 | 葱,姜,豆豉适量 |
香油,耗油少许 | 盐,十三香少许 |
三鲜馅的做法
1.韭菜择好洗净控干水分
2.切成末放在一个大盆里
3.葱姜豆豉剁碎
4.虾仁挑去虾线切成小丁,木耳提前泡发好切成小丁
5.锅里倒油放蛋液翻炒
6.用铲子切成小块晾凉备用
7.把鸡蛋,虾仁,木耳放入韭菜盆里,同时放入少许油,香油,十三香,耗油和葱姜豆豉搅拌均匀
8.最后放入盐调味即可
9.成品图