食材用料
| 牛里脊肉300克 | 红黄绿彩椒各一个 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 蚝油适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 |
| 葱姜蒜适量 | 孜然适量 |
彩椒孜然牛肉的做法
1.把牛肉逆着肉的纹理切大片，放入葱、姜、料酒、糖、生抽、蚝油、淀粉、植物油腌制好！最好用手抓匀！
2.彩椒切菱形块备用！
3.起油锅把彩椒煸炒一下略断生！
4.牛肉起油锅煸炒变色，目的是炒出血水！装盘！
5.另起油锅放少许油，煸香葱姜，倒入牛肉翻炒片刻倒入彩椒，放入盐适量调味！最后淋入孜然粒！
6.起锅装盘！
彩椒孜然牛肉的做法和食材用料及健康功效
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