健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
鸡蛋2个相克食物 | 木耳(干)15克 |
黄瓜半根相克食物 | 蒜1-2瓣相克食物 |
鸡精适量 | 盐适量 |
蚝油半汤匙 | 温水少许 |
油适量 |
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法
1.准备好所有的材料
2.木耳提前泡发
3.鸡蛋打散后加入盐和少许温水拌匀备用,木耳洗净沥干水分备用,黄瓜切成菱片,蒜切末备用
4.锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液炒熟盛出备用
5.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
6.放入木耳和黄瓜翻炒至断生
7.放入鸡蛋翻炒均匀
8.加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可盛出食用
9.成品图