干煸菜花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

干煸菜花的做法

• 1.锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。

• 2.放入猪肉丁，炒至肉变色。

• 3.倒入一汤匙生抽。

• 4.放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。

• 5.加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可。