健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 五花肉300克 | 尖椒100克 |
| 红辣椒1个 | 蒜3瓣相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 蒜苗2棵相克食物 |
| 生抽适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 豆瓣酱一小勺相克食物 | |
小炒肉的做法
1.准备好食材
2.把五花肉焯一下
3.青红辣椒切好
4.蒜拍碎，姜切末，蒜苗切丝，干红辣椒切段备用
5.锅热以后先把青红辣椒放进去炒一下，炒掉一些水分，然后盛出备用
6.锅里面放适量油，把五花肉放去煸下油
7.然后把干辣椒姜蒜放去爆香一下
8.接着再把炒过的辣椒加进去翻
9.加适量生抽，一小勺豆瓣酱然后把蒜苗倒进去翻炒
10.加适量盐炒至熟，加适量鸡精翻炒均匀即可
11.装盘
