蒜蓉菜心的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

蒜蓉菜心的做法

• 1.菜心泡水（流动的）10分钟，捞起来沥干

• 2.洗干净的菜心，摘叶子，大的菜心，用小刀切开四小条

• 3.开锅，油热，放入大蒜爆香

• 4.放入切好的菜心，在锅周围撒上少许的清水，炒至菜心微软

• 5.把准备好的菜心叶子一起倒入锅里，加入适量的耗油，盐，大火翻炒至叶子变色

• 6.装盘即可