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羊排冬瓜汤的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-25 20:49:30  阅读:3200+ 来源:本站原创 作者:郭慧敏

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:通阳、解毒、活血
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

羊排300克 去皮冬瓜200克
两片相克食物大葱四段相克食物
香叶2片适量
鸡精适量枸杞适量相克食物
香菜1根相克食物 清水适量

羊排冬瓜汤的做法

  • 1.锅中烧开水放入羊排,焯去血沫后捞出过凉水备用。

  • 2.把大葱切段,姜切成小片,冬瓜去皮切块。

  • 3.另起锅添入适量清水,放入羊排、葱段、姜片和香叶。

  • 4.大火煮开后改中小火炖煮五十分钟左右,捞出葱段、姜片丢弃。

  • 5.放入冬瓜继续炖煮十分钟左右。

  • 6.调入适量的盐和鸡精,放入枸杞。

  • 7.撒香菜段关火即可。

  • 8.成品图。

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