健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:通阳、解毒、活血
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
羊排300克 | 去皮冬瓜200克 |
姜两片相克食物 | 大葱四段相克食物 |
香叶2片 | 盐适量 |
鸡精适量 | 枸杞适量相克食物 |
香菜1根相克食物 | 清水适量 |
羊排冬瓜汤的做法
1.锅中烧开水放入羊排,焯去血沫后捞出过凉水备用。
2.把大葱切段,姜切成小片,冬瓜去皮切块。
3.另起锅添入适量清水,放入羊排、葱段、姜片和香叶。
4.大火煮开后改中小火炖煮五十分钟左右,捞出葱段、姜片丢弃。
5.放入冬瓜继续炖煮十分钟左右。
6.调入适量的盐和鸡精,放入枸杞。
7.撒香菜段关火即可。
8.成品图。