健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 排骨500g相克食物 | 油50g |
| 老抽10g | 生抽10g |
| 料酒15g | 耗油10g |
| 葱姜蒜适量 | 香叶2片 |
| 八角2个 | 糖10g相克食物 |
| 盐5g | 鸡精3g |
红烧排骨的做法
1.500g排骨洗净
2.锅内烧水骨头焯一下
3.盛出备用
4.锅内下油炒糖
5.把糖炒化
6.排骨下锅
7.锅内下入老抽上色
8.煸炒上色后盛出备用
9.新起锅 下油 爆香葱姜蒜 香叶 八角
10.下入排骨 加入耗油 小火炒香
11.加入料酒 生抽 盐 鸡精
一碗清水 中火闷煮20分钟12.到时间 水收干 出锅盛盘
13.撒上葱花 开吃！
