香菇洋葱焖鸭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
洋葱：健胃、祛痰、利水
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇洋葱焖鸭的做法

• 1.鸭肉洗干净，切块

• 2.洋葱切好，香菇泡开切好，备姜，蒜

• 3.热锅倒油，放姜、蒜爆香，把鸭肉倒进锅里翻炒，等鸭肉变色后就放入香菇、酱油、蚝油，糖、盐调味

• 4.加点水（不用加太多，因为鸭肉会煮出水份的）加盖焖

• 5.待焖到汁剩一半时，就把洋葱放进锅里继续焖下就可以出锅啦

• 6.完成