健康功效
牛奶:富含蛋白质
木瓜:和胃、通络舒筋、化湿
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
干燕条3g、 | 牛奶20ml、相克食物 |
木瓜20g、相克食物 | 蜂蜜少量相克食物 |
木瓜牛奶炖燕窝的做法
1.把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。
2.泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。
6.加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。
7..木瓜去皮去籽,切小块。
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用