食材用料
月饼皮:熟糯米粉60克 | 熟澄粉40克 |
熟粘米粉50克 | 抹茶粉10克 |
熟玉米油20克 | 开水适量 |
月饼馅:圣女果干5个 | 猕猴桃片3片 |
蜜枣50克 | 去皮熟花生末50克 |
葡萄干50克 |
儿童月饼(果脯馅)的做法
1.四种粉过筛到大碗里拌匀
2.沸腾的开水直接把粉烫熟,用筷子拌
3.加进玉米油,趁热揉成光滑的团,盖保鲜膜自然冷却
4.水果分别干切成细末
5.加入花生末,拌匀,用手直接团成团
6.醒好的饼皮下挤子,包馅,大小随便
7.包好的月饼放进模具,可以换别的模具
8.轻松嗑出
9.一次做完想要的样子
10.有动物的,有水果的,孩子肯定爱吃,比买的好吃,放心多了,放进冷藏保存,3到五天保鲜期吧!
11.成品,美了美了,属于儿童的月饼,大人也能吃的,一口一个吧!学会了分享