健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 皮蛋1个相克食物 | 大米200克相克食物 |
| 瘦肉50克 | 葱2条相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 料酒适量 |
| 淀粉适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 胡萝卜半条相克食物 |
砂锅皮蛋瘦肉粥的做法
1.大米洗净浸泡，半个小时。
2.皮蛋胡萝卜切丁。
3.瘦肉放入淀粉料酒搅拌均匀腌渍，二十分钟。
4.沙锅水开放入大米，煮半个小时
5.可以下皮蛋 胡萝卜 姜
6.十分钟过后下，腌好的瘦肉搅拌均匀
7.最后下盐。
8.一碗砂锅皮蛋瘦肉粥就好了。
