健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
荞头：通阳、行气宽胸、散结
食材用料
| 青椒2个相克食物 | 盐巴适量 |
| 生抽酱油一小勺 | 红辣椒3个 |
| 蒜米2 | 白豆腐3块 |
| 油适量 | 荞头10根 |
| 料酒一小勺 | 蚝油一小勺 |
素炒白豆腐的做法
1.先把锅烧热，倒入适量的油，然后撒些盐巴在把白豆腐切小块（一块豆腐分4分）放进去煎至两面金黄
2.煎好豆腐不用盛出来的，直接放入红辣椒还有蒜米碎，稍后放去料酒，生抽，在把青椒荞头当进去煮，调去蚝油就可以了
3.烧好了就可以摆盘了，很好吃下饭噢
素炒白豆腐的做法和食材用料及健康功效
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